تبلیغات
طب اسلامی - خواص کرفس
گسترش طب اسلامی در جوامع

:درباره وبلاگ

:آرشیو

:طبقه بندی

:پیوندها

:پیوندهای روزانه

:نویسندگان

:آخرین پستها

:نظرسنجی

آماروبلاگ

free counters
جمعه 1 مرداد 1389-11:57 ق.ظ









گیاه کرفس به خانواده ی جعفری (umbelliferae) تعلق دارد. این گیاه در اکثر کشور های اروپائی، غرب آسیا، هندوستان، چین و شمال و جنوب آفریقا کشت می شود و از زمان قدیم به عنوان دارو و غذا مورد توجه بوده و استفاده از آن هم چنان به طور وسیع ادامه دارد. امروزه اگرچه اکثر دارو های تهیه شده از دانه ی کرفس هستند، ولی اثرات ساقه و برگ آن که در دسترس مردم می باشند، کم تر از اثرات همان دانه ها نیست. بیشترین محصول دانه ی کرفس جهت دارو از کشور چین و تعدادی نیز از کشور های اروپائی تأمین می شود. کرفس گذشته از این که به عنوان یک سبزی مقوی در تغذیه نقش دارد، دارای اثرات دارویی متعددی است که مهم ترین آن ها به قرار زیر است.

اثر ضد نقرس:

مواد موجود در کرفس دارای خاصیت کاهش اسید اوریک هستند. به همین دلیل از تجمع بیش از حد کریستال اورات در مفاصل جلوگیری کرده و درد مفاصل به ویژه مفاصل پا (سر زانو) را کاهش می دهد.

اثر ادرار آور:

کرفس دارای خاصیت دیورتیک (diuretic) یا به اصطلاح ادار آور خوبی است و می تواند در دفع بعضی از سنگ های مجاری ادرار مؤثر باشد. هم چنین چون دارای خاصیت ضد میکروبی است، در ضد عفونی کردن مجاری اداری تأثیر دارد.

اثر ضد نفخ:

کرفس به علت دارا بودن اسانس (رایحه) دارای خاصیت ضد نفخ و محرک هضم غذا می باشد. به همین دلیل از گذشته های دور در جهت بر طرف کردن نفخ و بعضی از مشکلات معده مورد استفاده بوده است.

اثر مسکن و آرام بخش:

تجزیه ی مواد موجود در کرفس نشان داده است که ترکیباتی از جمله متیل فنالاید که در کرفس وجود دارند، دارای خاصیت کاهش اسپاسم، آرام بخش و مسکن هستند.

اثر ضد احتباس آب در بدن:

کرفس دارای خاصیت خروج آب اضافی در بدن است. از این خاصیت کرفس می توان در جلوگیری از چاقی هائی که به علت احتباس آب در بدن به وجود آمده است (ادم)، استفاده کرد. از خواص دیگر کرفس می توان اثر کاهش فشار خون و تا حدی ضد روماتیسم بودن آن را نام برد. در طب شرق و به ویژه در چین، کرفس را به عنوان تنظیم کننده ی اثر غذا های گرم و ادویه جات تند به کار می برند؛ زیرا کرفس جزو غذا های سرد و مرطوب، طبقه بندی شده است. در قدیم کرفس را بیش تر در فصل زمستان و اوایل فصل بهار مصرف می کرده اند و معتقد بوده اند که در فصل زمستان به علت جمع شدن بیش تر سموم در بدن، ایجاد رخوت و سستی بیش تر از فصول دیگر است و چون کرفس دارای خاصیت ضد سم می باشد، با خنثی کردن آن ها نشاط ایجاد می کند و به عنوان یک گیاه نشاط آور ذکر شده است.

اثر افزایش شیر:

یکی دیگر از خواص کرفس ازدیاد شیر مادران شیرده پس از وضع حمل است.

تذکر:

نکاتی که به عنوان احتیاط باید در نظر داشت این که، افراد مبتلا به تورم کلیه باید از مصرف زیاد کرفس خودداری کنند. هم چنین زنان حامله در خوردن دانه ی کرفس باید مواظب باشند چون مصرف مقدار زیاد دانه ی کرفس باعث تحریک رحم می شود.
هم چنین افراد به نور باید از خوردن بیش از اندازه ی دانه ی کرفس خودداری کنند. چون ممکن است باعث درماتیت های پوستی در آن ها شود. با توجه به این که دانه ی کرفس دارای خاصیت ضد ورم است، از آن در انگلستان بیش از 60 فرآورده ی ضد ورم تهیه می کنند.

چگونگی مصرف:

کرفس می تواند به صورت پخته و یا خام مصرف شود.
البته با توجه به این که بعضی از خواص کرفس مربوط به ترکیبات موجود در اسانس (رایحه) آن است که در اثر پختن تا حد زیادی از بین می رود، لذا اثرات کرفس خام به مراتب بیش تر از پخته ی آن است.
بنابراین برای کسب اثرات درمانی مذکور، بهتر است از کرفس تازه و یا آب آن استفاده شود. مقدار مصرف کرفس به طور عادی روزانه حدود صد گرم خام و یا یک استکان از آب برگ و ساقه ی آن است.
منبع: ماهنامه ی آشپز باشی شماره ی 34


نظرات() 

تاریخ آخرین ویرایش:- -


buy cialis pills
جمعه 16 آذر 1397 02:28 ق.ظ

You mentioned that well.
we choice cialis pfizer india purchase once a day cialis cialis 50 mg soft tab cialis coupons printable estudios de cialis genricos i recommend cialis generico how to buy cialis online usa cialis 5mg prix purchasing cialis on the internet how much does a cialis cost
Buy cialis online
پنجشنبه 15 آذر 1397 07:04 ق.ظ

You actually mentioned this superbly.
online cialis cialis 05 achat cialis en europe generic cialis tadalafil cialis pills in singapore cialis generique 5 mg cialis canada on line cialis from canada enter site 20 mg cialis cost generic cialis 20mg tablets
Cialis canada
چهارشنبه 14 آذر 1397 12:22 ب.ظ

Seriously a lot of fantastic info!
cialis 20mg preis cf 40 mg cialis what if i take when will generic cialis be available cialis canadian drugs cialis 5 mg effetti collateral can i take cialis and ecstasy dose size of cialis tadalafil 20 mg buying cialis in colombia viagra cialis levitra
Cialis 20 mg
چهارشنبه 14 آذر 1397 12:53 ق.ظ

Thank you, A lot of tips!

we choice cialis pfizer india cialis 10 doctissimo we use it 50 mg cialis dose cheap cialis cialis generico milano cialis e hiv wow look it cialis mexico cialis 200 dollar savings card buy cialis online cheapest 5 mg cialis coupon printable
Buy cialis
سه شنبه 13 آذر 1397 01:56 ب.ظ

Appreciate it! Ample advice.

only now cialis for sale in us usa cialis online cialis rezeptfrei sterreich we choice cialis pfizer india cialis generico lilly where do you buy cialis cialis lowest price cialis en mexico precio cialis pills buy online cialis 5mg
Generic cialis
سه شنبه 13 آذر 1397 02:28 ق.ظ

Whoa many of very good advice!
cialis cipla best buy cialis dosage recommendations fast cialis online cialis professional from usa only here cialis pills click here to buy cialis acheter cialis kamagra online cialis we recommend cheapest cialis cialis generika
Cialis prices
دوشنبه 12 آذر 1397 01:25 ب.ظ

Amazing loads of useful material!
acquistare cialis internet order generic cialis online cialis baratos compran uk walgreens price for cialis when will generic cialis be available cialis daily dose generic no prescription cialis cheap link for you cialis price click here cialis daily uk how to purchase cialis on line
buy cheap cialis coupon
دوشنبه 12 آذر 1397 02:10 ق.ظ

You made the point.
we like it cialis price prix cialis once a da cialis generico cialis 100 mg 30 tablet buying cialis overnight cialis venta a domicilio dosagem ideal cialis cialis 10 doctissimo warnings for cialis cialis without a doctor's prescription
Cialis online
یکشنبه 11 آذر 1397 01:12 ب.ظ

Kudos! An abundance of knowledge!

ou trouver cialis sur le net usa cialis online cialis generisches kanada cialis 100 mg 30 tablet cialis australian price buy cialis sample pack cialis pills price each cialis pills in singapore cialis soft tabs for sale click here take cialis
buy cheap cialis coupon
یکشنبه 11 آذر 1397 01:57 ق.ظ

You suggested it wonderfully.
cialis bula when will generic cialis be available 5 mg cialis pharmacie en ligne ou trouver cialis sur le net canadian discount cialis pastillas cialis y alcoho cialis patent expiration canadian cialis cialis rezeptfrei sterreich cialis para que sirve
Online cialis
شنبه 10 آذر 1397 01:14 ب.ظ

Thanks. I value it.
generic for cialis cialis daily dose generic cialis pills price each cialis sicuro in linea generic cialis 20mg tablets cialis coupons printable cialis 5mg safe site to buy cialis online legalidad de comprar cialis cialis coupon
buy cialis online us pharmacy
شنبه 10 آذر 1397 01:30 ق.ظ

You actually stated it wonderfully.
cialis patentablauf in deutschland cialis generique 5 mg cialis rezeptfrei sterreich cialis savings card weblink price cialis cialis italia gratis rezeptfrei cialis apotheke cialis 5 mg cialis for sale south africa we recommend cialis info
buy cialis
جمعه 9 آذر 1397 02:11 ب.ظ

Regards. Numerous material.

buy cialis sample pack cialis y deporte cialis australia org cialis 20 mg cut in half we like it cialis price ou acheter du cialis pas cher we use it cialis online store online cialis viagra vs cialis brand cialis generic
buy cialis delhi
جمعه 9 آذر 1397 02:24 ق.ظ

Thank you. Great information.
cheap cialis cialis 10mg prix pharmaci online cialis cialis canadian drugs when will generic cialis be available cialis venta a domicilio click here cialis daily uk cialis great britain cialis pas cher paris cialis dosage recommendations
Buy cialis
پنجشنبه 8 آذر 1397 03:04 ب.ظ

You actually explained this exceptionally well.
cialis 10mg prix pharmaci cialis cipla best buy we like it safe cheap cialis cialis super acti acquisto online cialis cialis online holland cialis pills boards 40 mg cialis what if i take side effects for cialis buy cialis
Cialis prices
پنجشنبه 8 آذر 1397 02:54 ق.ظ

Cheers! I appreciate this.
cialis tablets australia cialis dose 30mg cialis professional yohimbe cialis rezeptfrei sterreich cialis pills boards import cialis cialis canada cialis online napol cialis 5 mg scheda tecnica cialis 5mg
Buy generic cialis
چهارشنبه 7 آذر 1397 02:24 ب.ظ

Fine material. With thanks.
cialis billig ou acheter du cialis pas cher cialis 20 mg cut in half comprar cialis navarr dosagem ideal cialis cialis prices in england generic cialis soft gels 40 mg cialis what if i take rezeptfrei cialis apotheke cialis for bph
buy tadalafil no prescription
چهارشنبه 7 آذر 1397 02:26 ق.ظ

You expressed it very well!
does cialis cause gout buy cialis online cheapest try it no rx cialis click now cialis from canada miglior cialis generico cialis prezzo al pubblico low dose cialis blood pressure tesco price cialis generic cialis review uk cialis baratos compran uk
buy levitra 10mg
پنجشنبه 19 مهر 1397 01:52 ب.ظ

Nicely put, Cheers!
buy levitra 20 mg levitra 20 mg levitra levitra online vardenafil 20mg levitra 10 mg prezzo levitra 20 mg bayer prezzo cheap 20mg levitra buy levitra levitra generic
Cialis prices
سه شنبه 10 مهر 1397 08:02 ق.ظ

Whoa a good deal of helpful tips!
cialis wir preise viagra vs cialis brand cialis generic buy cialis uk no prescription cialis 5 mg effetti collateral achat cialis en suisse cialis cuantos mg hay we recommend cialis best buy cialis generique cialis generico en mexico
buy cialis us pharmacy
یکشنبه 8 مهر 1397 04:56 ق.ظ

Seriously lots of awesome info.
we like it cialis price viagra or cialis prezzo di cialis in bulgaria buying cialis in colombia price cialis per pill price cialis wal mart pharmacy cialis tablets australia cialis australian price cialis manufacturer coupon we use it 50 mg cialis dose
canadian prescriptions online
شنبه 31 شهریور 1397 06:38 ب.ظ

You actually mentioned this superbly.
buy vistagra usa drugstore online reviews canadian pharmacy online 24 pharmacy near me northwest pharmacies in canada most reliable canadian online pharmacies drugstore online reviews drugstore online shopping reviews online pharmacy canada northwest pharmacies in canada
http://viagraky.com/
چهارشنبه 28 شهریور 1397 08:06 ب.ظ

Effectively spoken genuinely! .
cialis side effects dangers cialis 20 mg when will generic cialis be available cialis arginine interactio cialis tadalafil online cialis australia org order a sample of cialis tadalafilo we choice cialis uk buying brand cialis online
http://cialisvbuy.com/
سه شنبه 27 شهریور 1397 05:03 ب.ظ

You've made your point very effectively.!
generic cialis in vietnam price cialis best we choice cialis pfizer india cialis daily cialis generique preis cialis 20mg schweiz cialis taglich enter site natural cialis buy cialis online cheapest miglior cialis generico
cialisbuys.com
پنجشنبه 15 شهریور 1397 05:51 ق.ظ

Thank you, I value it.
cialis uk cialis 05 weblink price cialis dosagem ideal cialis cialis official site cialis tadalafil click here cialis daily uk buy cialis online nz purchasing cialis on the internet buy original cialis
canada medication
سه شنبه 13 شهریور 1397 09:34 ب.ظ

Great stuff. Kudos!
buy viagra usa canadian medications online viagra canadiense trust pharmacy canada reviews cialis from canada best canadian pharmacies online canadian viagra canada pharmacies online prescriptions buy viagrow canadian online pharmacies legal
withoutadoctorsprescriptions.com
سه شنبه 13 شهریور 1397 05:08 ق.ظ

Truly tons of great knowledge!
buy viagra online canada no prescription buy viagra online uk cheap buying viagra from canada buy real viagra online uk cheap viagra uk online viagra uk where to buy viagra online safely lowest price viagra pharmacy buy online how to get prescription viagra
Cialis pills
دوشنبه 12 شهریور 1397 09:22 ب.ظ

Point well used!.
purchasing cialis on the internet acquisto online cialis acquistare cialis internet cialis canadian drugs cialis australian price cialis cost are there generic cialis cialis pills boards we recommend cialis best buy cialis en 24 hora
cialissi.com
دوشنبه 12 شهریور 1397 03:10 ق.ظ

Wow a good deal of excellent data!
cialis purchasing achat cialis en europe cialis coupons printable free cialis cialis 20 mg best price cialis generico lilly buy cialis online legal buy cialis online cialis generico milano tadalafil 20 mg
cialisvbuy.com
یکشنبه 11 شهریور 1397 01:42 ب.ظ

Wonderful information, Thank you.
cialis rckenschmerzen generic cialis at walmart cialis daily tadalafil 20mg cialis great britain cialis preise schweiz are there generic cialis cialis reviews low cost cialis 20mg cialis tablets australia
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




نمایش نظرات 1 تا 30